ဘီယာမှာသကြားရှိပါသလား။ မရ။ ဘီယာတွင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရေတွက်ခြင်းသည်ပျော်စရာကောင်းသောညထွက်ည၏ပုံမှန်နှင့်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဒါပေမယ့်လည်းသင်စတင်ရေတွက်သင့်သလား သကြား ဘီယာလား?
ဘီယာမှာသကြားရှိပါသလား။
ဘီယာကိုယေဘုယျအားဖြင့်တဆေး၊ စီရီရယ်၊ နံ့သာမျိုးနှင့်ရေတို့ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတွင်သကြားမပါသော်လည်း၎င်းသည် ကျွန်တော်သိသည် အစေ့များကိုတဆေးဖြင့်အချဉ်ဖောက်ပြီးသောအခါသဘာဝအတိုင်းဖန်တီးသည်။
နည်းပညာပိုဖြစ်စေရန်ဘီယာမှသကြားကိုဘီယာဆွဲအားဟုခေါ်သောအရာဖြင့်ဖန်တီးသည်။ ဤအသုံးအနှုန်းသည်ပုလဲ၏သိပ်သည်းဆကိုရည်ညွှန်းသည် mashing လုပ်ငန်းစဉ်မှထုတ်ယူထားသောအရည် ဘီယာကိုဘီယာချက်နေစဉ် wort ။ wort တွင်သကြားများစွာပါ ၀ င်သောအခါ၎င်းကိုသိပ်သည်းဆမြင့်မားသော wort ဟုခေါ်သည်။ တဆေးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မိတ်ဆက်ပြီးသည်နှင့်အရက်ပါဝင်မှုမြင့်တက်လာသော်လည်းအများအားဖြင့်သကြားပါဝင်မှုလျော့နည်းသွားသည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးစီးသည်နှင့်ဘီယာကိုအများအားဖြင့်ကစီဓာတ် ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းအချဉ်ဖောက်ထားသောသကြားနှင့် ၂၀ ရာခိုင်နှုန်း oligosaccharides တို့ပါ ၀ င်သည်။
ထို့ကြောင့်ဘီယာတစ်လုံး၏နောက်ဆုံးသကြားပါဝင်မှုသည်၎င်း၏ဆွဲအား၊ တဆေးအမျိုးအစားနှင့်ဘီယာတွင်ပါ ၀ င်နိုင်သောအပိုအရသာများအပါအ ၀ င်အချက်များစွာအပေါ်အခြေခံသည်။
ဘီယာအမှတ်တံဆိပ်များတွင်သကြားအဆင့်
ဘီယာမှာသကြားဘယ်လောက်ပါလဲ။ ပုံမှန် lagers အများစုတွင် ၀.၃ လီတာလျှင်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၀.၃ မှ ၀.၅ အောင်စ (၁၀ လီတာမှ ၁၅ ဂရမ်) အထိရှိသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည်သကြား (သို့) ပျားရည်ပိုပါသောဘီယာအချို့ကိုအပိုအရသာထည့်နိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ။
- Pilsners များ - အခြားဘီယာအမျိုးအစားများထက်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေလိမ့်မည်။
- ဂင်းနစ်မှတ်တမ်း၊ Stouts y Porter တစ်ပိုင့်လျှင် (၀.၅ လီတာ) တွင်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၀.၇ အောင်စ (၂၀ ဂရမ်) အထိပါ ၀ င်သည်။
| ဘီယာတွင်သကြား ၁၂ အောင်စ (၀.၃၃ လီတာ) | ||
| ဘီယာအမျိုးအစား | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏ | သကြားပမာဏ |
| မီလာမြင့်ဘဝ | ၀.၄ အောင်စ (၁၂.၂ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| Miller Lite | ၀.၁ အောင်စ (၃.၂ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| Coors ပွဲ | ၀.၄ အောင်စ (၁၁.၇ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| အရက်သမားမဟုတ်တဲ့ Coors တွေ | ၀.၄ အောင်စ (၁၂.၂ ဂရမ်) | ၀.၃ အောင်စ (၈ ဂရမ်) |
| Coors ပေ့ါ | ၀.၂ အောင်စ (၅ ဂရမ်) | ၀.၀၃ အောင်စ (၁ ဂရမ်) |
| Budweiser | ၀.၄ အောင်စ (၁၀.၆ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| ယမုံပေ့ါ | ၀.၂ အောင်စ (၄.၆ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| Heineken | ၀.၄ အောင်စ (၁၁.၄ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| Busch | ၀.၂ အောင်စ (၆.၉ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
| Busch အလင်း | ၀.၁ အောင်စ (၃.၂ ဂရမ်) | ပြန် / ဆက် |
အနည်းငယ်သောဘီယာအနည်းငယ်တွင် ၀.၃၅ အောင်စ (၁၀ ဂရမ်) အောက်သို့မဟုတ်တစ်ပိုင့်လျှင်ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၀.၁၈ အောင်စ (၅ ဂရမ်) ရှိသည်။
ဘီယာနှင့်သွေးသကြား
ဘီယာမှာသကြားအများကြီးမပါ ၀ င်ဘဲအခြားအရက်ယမကာများကဲ့သို့သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုကျဆင်းစေပါလိမ့်မယ်။ ဆိုလိုသည်မှာအရက်သည်လုပ်ငန်းစဉ်များကိုတားဆီးပေးသည် glycogenolysis နှင့် gluconeogénesis ထို့ကြောင့်သကြားဓာတ်ပြောင်းလဲမှုကိုပြောင်းလဲစေသည်။
၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်ရှိသွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိပေးပြီး hypoglycemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်သင်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဆုံးဖြတ်ပြီးကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါသောအစာနှင့်ဘီယာကိုသင်သောက်နိုင်သည်။
အင်ဆူလင်တုံ့ပြန်မှုမြင့်တက်ခြင်းနှင့် hypoglycemia ကိုရှောင်ရှားရန်သွေးသကြားဓာတ်ကိုလျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသောရိုးရှင်းသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဘယ်တော့မှမစားသုံးပါနှင့်။ ထို့ပြင်အရက်ဘီယာသည် hypoglycemic ဆေးဝါးများ၏ထိရောက်မှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။
ဆီးချိုရှိသူများနှင့်ဘီယာ
သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများစွာအရတစ်နေ့လျှင်ဘီယာတစ်ခွက် (သို့) နှစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက်အကျိုးရှိသည်။ သို့သော်၊ သင်သတိထားရန်နှင့်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောကျန်းမာရေးပြဿနာများကိုရှောင်ရှားရန်မှန်ကန်သောအမှတ်တံဆိပ်ကိုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်သည်။
၎င်းပြဿနာသည်အရက်အဆင့်တွင်ရှိသည်၊ ၎င်းသည်အသည်းမှဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်မှုသို့ရောက်သောအခါ၊ သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်နိမ့်သောအခါ။ ၎င်းသည်အထူးသဖြင့်သင်အင်ဆူလင် (သို့) အခြား antihyperglycemic ဆေးဝါးများသောက်နေလျှင် ၂၄ နာရီအတွင်းသွေးတွင်းသကြားဓာတ်အလွန်နိမ့်စေနိုင်သည်။
ထို့ပြင်အရက်သည်သင်၏ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုထိခိုက်စေနိုင်ပြီးသင့်တွင် hypoglycemic ပြဿနာရှိနေကြောင်းသင်အချိန်မီသတိမပြုမိပေ။
သင့်ကိုယ်သင်ကာကွယ်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာအစာအိမ်အလွတ်တွင်ဘီယာသောက်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ပါ။ ကိစ္စအများစုတွင်အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်အရက်သောက်သုံးခြင်းသည်အမျိုးသမီးများအတွက်တစ်ခွက်နှင့်အမျိုးသားများအတွက်နှစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့်၎င်းသည် hypoglycemia ကိုမဖြစ်စေပါ။ ၁၂ အောင်စ (၀.၃၃ လီတာ) သို့မဟုတ်ပုလင်းကိုအဖျော်ယမကာအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်သတိရပါ။
ဘီယာအကြောင်းအာဟာရသတင်းအချက်အလက်
ဘီယာကိုသင့်တင့်မျှတစွာစားသုံးလျှင်၎င်းသည်သင်၏ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်၎င်းတွင်ပါဝင်သည်။
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အလွန်ရနိုင်သော antioxidants များဖြစ်သော phenolic ဒြပ်ပေါင်း ၃၅ ခန့်
- ဆီလီကွန်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့်နှင့်ကြေးနီ
- ဗီတာမင် B complex
| အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များ (တစ်ဗူးသို့မဟုတ်တစ်ပုလင်းလျှင်) | |
| ကယ်လိုရီများ | ၁၀၂.၇ |
| အသားဓာတ် | ၀.၈ ဂရမ် |
| ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် | ၅.၈ ဂရမ် |
| သကြား | ၀.၃ ဂရမ် |
| ရေ | ၃၃၅.၉ ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ၁၄.၂ မီလီဂရမ် |
| ပိုတက်ဆီယမ် | ၇၄.၃ မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင် b2 | ၀.၁ မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင် B3 | ၁.၄ မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6 | ၀.၁ မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12 | ၀.၁ μg |
| ကယ်လ်စီယမ် | ၁၄.၂ မီလီဂရမ် |
| မီးခြစ် | ၄၂.၅ မီလီဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ် | ၁၇.၇ မီလီဂရမ် |
| သံ | ၀.၁ မီလီဂရမ် |
| ဖလိုရိုက် | ၁၆၀,၄ μg |
| ဆီလီနီယမ် | ၁.၄ မိုက်ခရိုဂရမ် |
| ဖောလိတ် | ၂၁.၂ မိုက်ခရိုဂရမ် |
| တောင်ကုန်း | ၃၁.၂ မီလီဂရမ် |
ဘီယာအမျိုးအစားအများစုသည်အဆီမပါသောသကြားအနည်းငယ်နှင့်အပိုပစ္စည်းများသာပါ ၀ င်သည်။
ဘီယာမှာသကြားဓာတ်အတွက်စိတ်ပူသင့်သလား။
ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ဘီယာ၏သကြားပါဝင်မှုသည်အလွန်နည်းသောကြောင့်ဘီယာသောက်သူများသည်အချိုပွဲအတွက်ဘီယာစတင်ရေတွက်ရန်လိုမည်မဟုတ်။
သကြား၊ ဘီယာ (သို့) ဝိုင်မှာဘာပိုပါလဲ။
မင်းဘီယာကိုအစားထိုးဖို့အခြားအရက်ယမကာကိုစဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်ဝိုင်ကမင်းရဲ့စာရင်းရဲ့ထိပ်ဆုံးမှာရှိနေနိုင်တယ်။ ဒီလိုဆိုရင်ဝိုင်မှာပါတဲ့သကြားပမာဏကဘီယာမှာပါတဲ့သကြားနဲ့ဘယ်လောက်တောင်ယှဉ်နိုင်သလဲဆိုတာသင်အံ့သွားနိုင်တယ်။
ဘီယာမှာသကြားမပါ ၀ င်ဘူးဆိုတာငါတို့သိပြီးသားပါ ဝိုင်အတွက်ဒီလိုပဲပြောလို့မရဘူး။ ပုံမှန်စားပွဲတင်ဝိုင်တစ်ခွက်တွင်သကြားတစ်ဂရမ်ကျော်သာရှိသည်။ သို့သော်ဝိုင်အမျိုးအစားများစွာရှိသည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့၏သကြားပမာဏကွဲပြားသည်။ ဝိုင်သည်ချိုလေသကြားပါဝင်မှုပိုများလေဖြစ်သည်။
ဝိုင်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရင်သကြားပါဝင်မှုကွာဟချက်ကပိုအဓိပ္ပာယ်ရှိတယ်။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးများသည်စပျစ်သီးကိုအချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့်ဝိုင်ပြုလုပ်သည်။ အရေခွံသာကျန်လျှင်ငါတို့သည်ဝိုင်နီကိုရနိုင်သည်။ ဝိုင်ဖြူသည်မဖြစ်မနေအချဉ်ဖောက်ထားမှသာရလဒ်ဖြစ်သည်။ ဤအချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည်စပျစ်သီးတွင်ရှိသောသကြားအများစုကိုသုံးလိမ့်မည်။
သို့သော်အချို့ဝိုင်များသည်အခြားသူများထက်များစွာချိုသည်။ မရ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော် winemaker သည်သကြားကိုဝိုင်အရသာပြောင်းလဲရန်ထည့်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချိုပွဲဝိုင်များတွင်တစ်ကြိမ်လျှင်သကြားရှစ်ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။ ထို့အတူအဖြူရောင် Zinfandel Roséသည်တစ် ဦး လျှင်သကြားငါးဂရမ်ကိုမှတ်ပုံတင်နိုင်သည်။
ထို့ကြောင့်ဘီယာတစ်ပုလင်းတွင်သကြားပမာဏကိုဝိုင်တစ်ခွက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဘီယာတွင်သကြားဓာတ်နည်းသည်ကိုသင်တွေ့လိမ့်မည်။
အရက်ယမကာမှာပါတဲ့သကြားကခန္ဓာကိုယ်ကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။
ဘီယာတွင်သကြားပါဝင်မှုသည်သုညဖြစ်သော်လည်းအခြားအရက်ယမကာများတွင်အထူးသဖြင့်ရောစပ်ထားသောအချိုရည်များနှင့်အရက်များပါ ၀ င်နိုင်သည်။ ယခင်တွင် daiquiris, margaritas နှင့်piña coladas ကဲ့သို့နာမည်ကျော်ရွေးချယ်မှုများပါ ၀ င်သည်။ ရောစပ်ထားသောအချိုရည်အချို့တွင်ဆိုဒါထည့်ထားသောကြောင့်သွားများကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ရောစပ်ထားသောအချိုရည်များသည်တစ်ကြိမ်လျှင်သကြား ၃၀ ဂရမ်အထိဆံ့နိုင်သည်။ Liqueurs များတွင်အရသာနှင့်အရသာကိုမြှင့်တင်ရန် distiller မှထည့်ထားသောသကြားပါ ၀ င်သည်။
သကြားကိုပမာဏအများကြီးစားသုံးခြင်းသည်အချို့သောကျန်းမာရေးအခြေအနေများသို့ ဦး တည်စေသောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်တက်လွယ်သည်။ လူများစွာသည်အချိုရည်ကိုတစ်ကြိမ်တောင်သတိမထားမိဘဲသကြားအမြောက်အမြားကိုစားသုံးကြသည်။
ဤသကြားဓာတ်မြင့်မားစွာစားသုံးခြင်းသည်အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤအခြေအနေရှိသူများသည်၎င်းတို့၏အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းချုပ်ရန်အလွန်မြင့်မားသောသွေးသကြားဓာတ်ရှိသည်။ ဤဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစားတိုးတက်ခြင်းသို့မဟုတ်ပိုဆိုးလာခြင်းသည်သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်း၏ဆိုးရွားသောအန္တရာယ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
အစာစားနေစဉ်ဘီယာသောက်နိုင်သလား။
ဟုတ်ပါတယ် သင်လုပ်နိုင်သည် ၊ ဒါပေမယ့် သင် ... သင့်တယ် ? ယေဘူယျအားဖြင့်အစားအစာတစ်ခု၏ရည်ရွယ်ချက်သည်သင်စားသောကယ်လိုရီများကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ ယခင်ကဘီယာတွင်သကြားပမာဏကိုကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးခဲ့ပြီးဤအရက်ဖျော်ရည်တွင်မည်သည့်အရာမှမပါ ၀ င်သော်လည်းကယ်လိုရီနည်းသည်ဟုမဆိုလိုပါ။
အမှန်မှာဘီယာသည်၎င်း၏ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏမြင့်မားမှုကြောင့်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါ ၀ င်သည်။ ဘီယာအားလုံးသည်အချဉ်ဖောက်ထားသောကြောင့်ဘီယာတွင်အရက်အတော်လေးရာခိုင်နှုန်းအနည်းငယ်ပါ ၀ င်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဂျင်းကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာများသည်သကြားမပါဘဲ၎င်းတို့အားလုံးနီးပါးတွင်အချဉ်ဖောက်ထားသောကြောင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်သာပါ ၀ င်သည်။
မင်းရဲ့ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုကြည့်နေတယ်ဆိုရင်အရည်ကယ်လိုရီတွေကိုထည့်စဉ်းစားဖို့အရေးကြီးတယ်။ အမှန်တော့တစ်နေ့ကိုဘီယာအနည်းငယ်သောက်ခြင်းဟာမလိုအပ်တဲ့ကယ်လိုရီရာချီကိုထည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။
အချို့လူများသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသည့်အပြင်မတူညီသောပန်းတိုင်များနှင့်လိုအပ်ချက်များကိုပံ့ပိုးရန်အချို့သောအစားအစာများကိုလေ့ကျင့်ကြသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်မျှတတဲ့အစာစားဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သို့သော်ကိုယ်ဝန်သည်များသောအားဖြင့်အချို့အစားအစာများကိုတပ်မက်သည်။ အရက်သည်ဖွံ့ဖြိုးဆဲကလေးငယ်များအတွက်မကောင်းပါ၊ ထို့ကြောင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဘီယာနှင့်အခြားအရက်ယမကာများမသောက်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
စိတ်ဝင်စားစရာမှာအချို့သောလေ့လာမှုများသည်အရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးမှုနှင့်ရာသီလာမှုတို့နှင့်စပ်လျဉ်း။ ကွဲလွဲသောအချက်အလက်များကိုပြထားသည်။ လေ့လာမှုများစွာအရအလယ်အလတ်အရက်သောက်သုံးခြင်းနှင့်လူတစ် ဦး ၏ပုံမှန်လည်ပတ်မှုအကြားတိကျတဲ့ဆက်စပ်မှုမရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်ရှင်းလင်းသောသုတေသနတစ်ခုအရအရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းနှင့်နာတာရှည်အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည်စက်ဝန်းပုံမှန်ဖြစ်ခြင်းကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ ဤအကြောင်းများကြောင့်အချို့သူများသည်အရက်ကိုလုံးဝရှောင်ကြဉ်ရန်ရွေးချယ်ကြသည်။
နိဂုံး
တဆေးသည်သကြားမှအရက်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အပံ့ပေးသောကြောင့်၎င်းသည်ဘီယာချက်ခြင်းတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဤအချိုရည်သည်သကြားဓာတ်နည်းသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည်အရက်မပါသည့်ဘီယာကိုထုတ်လုပ်နိုင်သော်လည်းတစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်မှာအရက်မပါသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
မာတိကာ
- ဘီယာမှာသကြားရှိပါသလား။
- ဘီယာအမှတ်တံဆိပ်များတွင်သကြားအဆင့်
- ဘီယာနှင့်သွေးသကြား
- ဆီးချိုရှိသူများနှင့်ဘီယာ
- ဘီယာအကြောင်းအာဟာရသတင်းအချက်အလက်
- ဘီယာမှာသကြားဓာတ်အတွက်စိတ်ပူသင့်သလား။
- သကြား၊ ဘီယာ (သို့) ဝိုင်မှာဘာပိုပါလဲ။
- အရက်ယမကာမှာပါတဲ့သကြားကခန္ဓာကိုယ်ကိုဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။
- အစာစားနေစဉ်ဘီယာသောက်နိုင်သလား။
- နိဂုံး